Hace un par de meses sonó la alarma porque salió a la luz la supuesta dieta de Jennifer Aniston. Nunca se pronunció al respecto pero, lo que sí que dijo era que llevaba una buena dietay que podía comer prácticamente de todo, y que hacía, como mínimo, unos 20 minutos de deporte o yoga.
Cuál grande ha sido nuestra sorpresa cuando hace unos días esa dieta ha salido publicada y firmada por sus creadoras, las hermanas Jill y Jewels Elmore en su libro The Family Check. Para ella, el cambio que dio su vida fue radical, parece ser que desde que sigue esta dieta, se siente mucho mejor y, por eso, las tiene de cocineras para cada una de sus comidas.
La dieta, tal cual, es esta:
Al almuerzo: ensalada de queso halloumi (de oveja y cabra, a veces incluye de vaca), lentejas de Puy, pepinos y tomates. O ensalada de un cuarto de taza de porotos pallares junto con hinojo, tomates, perejil, eneldo y cebollín. Otra opción es una sopa de apio.
Y la cena consiste en pescado blanco cubierto con un cuarto de taza de nueces, condimento de Cajun y huevo batido, servido sobre porotos verdes al vapor.
La segunda opción es salmón marinado, servido con espárragos, cebollín y setas maitake. O un burrito de pollo, al que opcionalmente, se le puede agregar queso y crema ácida.
Según las investigaciones de MarieAnne Petersen, que se dedicó a seguir la dieta de Jennifer, es prácticamente imposible vivir con sólo estas recetas. Y tras investigaciones, dedujero que el total de calorías a ingerir diarias eran unas 150.
Ella siguió durante meses la misma dieta de Jennifer y parece ser que a los pocas semanas ya se notaba con poca fuerza y con mareos. Lo de hacer deporte, ni le pasaba por la cabeza.
No sé si realmente se puede criticar una dieta basada en que las calorías totales no llegan a lo establecido. Teniendo en cuenta que una bebida de un tamaño normal con leche desnatada y sirope sin azúcar son 90 calorías, no me cuadra.
Una galleta cualquiera o barrita de cereales, también tiene unas calorías parecidas. ¿No os parece que semejante dieta por lo menos tendrá el doble de calorías de lo que dicen? Otra cosa es que a lo mejor la dieta no era lo suficiente para ella, pero sí para el cuerpo de Jenny.
Aún así, ella ha dicho:
Como muy bien. Me doy gustos cuando quiero, (pero) me ejercito a menudo, hago yoga, lo hago todo (…) Trato de hacer algo todos los días, aunque sea por 20 minutos, sólo para sacar sudor y bombear el corazón. Eso te da energía para un buen día
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